Ingredientes:
- 250g harina almendra
- 60g endulzante en polvo
- 50g de crema para batir
- 4 huevos
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 1 cucharadita esencia de vainilla
Preparación:
Precalienta el horno en 180ºC. Mientras, mezcla todos los ingredientes en un bowl, y ponlos en un molde para donuts (mucho mejor si es de silicona para poder desmoldar mejor, sino, enmantequilla previamente el molde). Hornea entre 10 a 15 minutos.
Al salir del horno, espera que estén 100% fríos antes de desmoldar y para decorar puedes prepara una especie de glaseado de chocolate 85% y aceite de coco derretido, un poco de agua y endulzante en polvo o puedes poner un poquito de mantequilla de maní o de almendra, frutos secos, pedacitos de frutilla o frambuesa, etc.